概要

神山町において言わずと知れたフードハブ・プロジェクト。本セミナーでは、同社が取り組む「かま屋」、「かまパン」、「神山まるごと高専給食事業」など食環境のデザインについて触れながら、その裏側にあるフードハブ・プロジェクトの自立共生する組織づくりについて伺います。スタッフ一人一人が主体性を持って働くにはどんな意識や仕掛けが必要なのか？また経営に対するその効果とは？人々を魅了してやまない、フードハブ・プロジェクトの“つくる方針”について迫ります。

講師

株式会社フードハブ・プロジェクト　共同代表取締役　支配人　真鍋　太一　氏
ユキフードデザインスタジオ　代表　小林　幸　氏（とくしまデザイン塾通年講師）

開催概要

開催日時：令和６年１月１７日（水）１４：００～１５：３０
開催場所：とくしま産業振興機構　研修室
参 加 費：無料
対 象 者：デザイン経営、ブランディングに興味がある方
申込方法：とくしま産業振興機構ホームページよりお申込みください。